Gastronomia Lifestyle9 de dezembro de 2015

ZáZá: o restaurante tradicional de Firenze

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Olá, viajantes!!

Em Florença temos uma dica maravilhosa de Trattoria, o ZáZá.

É uma trattoria muito famosa e muito antiga na cidade, conhecida por todos…A decoração é muito peculiar, muitas cores, muitos objetos, bem autêntica.

Nós almoçamos aqui e: eu experimentei o Tris di minestre (pappa al pomodoro, ribollita, passato di fagioli con farro) são os três principais pratos típicos de Florença reunidos em um, como uma degustação, achei maravilhoso, só não gostei do passato; depois o Trippa alla Fiorentina, para quem gosta de tripa estava saboroso.

A sister Essayra Raisa experimentou o pappardelle sul cinghiale e peposo di manzo aula Zàzà. Acompanhado de um vinho Chianti Clássico.

Meus preferidos foram pappa al pomodoro (pão e molho de toamte) e a ribollita (pão, feijão e algumas verduras), divinos!!!

O paladar do restaurante é maravilhoso e o ambiente muito agradável…além de ficar localizado na praça do mercado central.

P.za del mercato centrale, 26/r – Firenze.

O que acharam desses pratos típicos? Diferente, mas saboroso?!

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P.s.: As fotos são “Arquivo Pessoal”!