Gastronomia Lifestyle15 de junho de 2016

O melhor restaurante do Mundo fica em Modena na Itália – veja a lista dos 50 Best Restaurants

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Olá, viajantes!

Para os amantes da gastronomia pelo mundo, apresentamos à vocês a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.

O ranking é realizado pela revista britânica Restaurant, que promove um dos concursos mais importantes da alta gastronomia desde 2002. Esse ano o evento de premiação ocorreu em Nova Yorke, na noite do dia 13 de junho.

O premiado com o título de Melhor Restaurante do Mundo foi a Osteria Francescana, que fica na cidade de Modena, na Itália, sob o comando do chef Massino Bottura. O chef italiano Bottura anunciou durante o evento que em dois meses estará abrindo um restaurante no Rio, mas não deu muitos detalhes. Vamos esperar pra saborear algumas das maravilhas que lhe conferiu o título este ano, aqui pelo Brasil.

Confira o ranking dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo de 2016:

1. Osteria Francescana, Modena, Itália

2. El Celler de Can Roca, Girona, Espanha

3. Eleven Madison Park, Nova York, EUA (eleito também melhor restaurante na América do Norte)

4. Central, Lima, Peru (eleito também melhor restaurante da América Latina)

5. Noma, Copenhague, Dinamarca

6. Mirazur, Menton, França

7. Mugaritz, San Sebastián, Espanha

8. Narisawa, Tóquio, Japão (eleito também melhor restaurante da Ásia)

9. Steirereck, Viena, Áustria

10. Asador Etxebarri, Axpe, Espanha

11. D.O.M., São Paulo, Brasil

12. Quintonil, Cidade do México, México

13. Maido, Lima, Peru

14. The Ledbury, Londres, Reino Unido

15. Alinea, Chicago, EUA

16. Azurmendi, Larrabetzu, Espanha

17. Piazza Duomo, Alba, Itália

18. White Rabbit, Moscou, Rússia

19. Arpège, Paris, França

20. Amber, Hong Kong

21. Arzak, San Sebastián, Espanha

22. The Test Kitchen, Cidade do Cabo, África do Sul (eleito também melhor restaurante da África)

23. Gaggan, Bangkok (Banquecoque), Tailândia

24. Le Bernardin, Nova York, EUA

25. Pujol, Cidade do México, México

26. The Clove Club, Londres, Reino Unido

27. Saison, San Francisco, EUA

28. Geranium, Copenhague, Dinamarca

29. Tickets, Barcelona, Espanha

30. Astrid & Gastón, Lima Peru

31. Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japão

32. Restaurant André, Singapura

33. Attica, Melbourne, Austrália (eleito também melhor restaurante de Austrália)

34. Restaurant Tim Raue, Berlim, Alemanha

35. Vendôme, Bergisch Gladbach, Alemanha

36. Boragó, Santiago, Chile

37. Nahm, Bangkok (Bangueoque), Tailândia

38. De Librije, Zwolle, Holanda

39. Le Calandre, Rubano, Itália

40. Relae, Copenhague, Dinamarca (eleito também melhor restaurante sustentável)

41. Faviken, Jarpen, Suécia

42. Ultraviolet by Paul Pairet, Xangai (Shangai), China

43. Biko, Cidade do México, México

44. Estela, Nova York, EUA

45. Dinner at Heston Blumenthal, Londres, Reino Unido

46. Combal Zero, Rivoli, Itália

47. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Suíça

48. Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, EUA

49. Quique Dacosta, Denía, Espanha

50. Septime, Paris, França

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P.s.: A foto é “Divulgação”!!