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Gastronomia Lifestyle16 de outubro de 2015

O Vinho Barolo

Olá amados viajantes, Mais um da sério “O Vinho”, agora com nosso maravilhoso Barolo. E a vinícola visitada foi a Marchesi di Barolo, a criadora do vinho Barolo. Muito conhecido como: “Vinho dos reis e Rei dos vinhos“ A história tem início em 1807, quando o Marquês de Barolo, Carlo Tancredi Falletti, se casa em Paris com a nobre francesa, Juliette Colbert de Maulévrier. Foi Juliette quem percebeu o potencial do vinho produzido na cidade Barolo, após, é claro, fermentação completa e um envelhecimento prolongado em madeira, poderia revelar todas as qualidades típicas do solo e da videira Nebbiolo. O vinho é produzido…

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Gastronomia Lifestyle15 de outubro de 2015

O vinho Barbaresco

Olá viajantes, Algum enólogo por aqui? haha Eu não sou, mas gosto de apreciar um bom vinho…e na cidade Barbaresco, próximo de Alba tivemos a oportunidade de degustar vinhos maravilhosos. Barolo, Barbaresco e Barbera foram os vinhos típicos da região que degustamos. E para isso visitamos 3 vinícolas produtoras destes vinhos. Neste post vamos conhecer a Vinícola Adriano Marco e Vittorio A vinícola é uma tradicional fazenda produtora de vinho com estrutura familiar na região de Piemonte. Adriano e Marco Vittorio iniciaram produção de vinho na fazenda, no início dos anos 1900. As vinhas tem início com o avô deles, Sr. Giuseppe, e o…

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Gastronomia Lifestyle8 de outubro de 2015

Alba e as Trufas

Amados viajantes, Quem já ouviu falar da maravilhosa, rara, saborosa, única e inconfundível Trufa? Tantos predicados representam meu amor por ela…hehe Sou apaixonada por esta iguaria e poder estar na cidade onde ela é caçada, no mês de sua caça, Outubro, e, poder participar da Caça as Trufas, não tem palavras! É uma emoção sem igual. Esta iguaria vêm de Alba, uma pequena localidade da região de Piemonte, no Norte da Itália. As trufas são muito famosas por sua raridade, sua dificuldade em ser encontrada. São silvestres, pois ainda não foi descoberto um método para cultiva-la. As trufas são um…

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Gastronomia Lifestyle2 de outubro de 2015

Jing – Restaurante de frutos do mar em Singapura

Olá viajantes lindos, A dica de restaurante é o Jing, restaurante chinês especializado em frutos do mar, com uma vista linda para o Marina Bay Sand, em Singapura. Jing é o segundo empreendimento do Chef Yong Bing Ngen do Majestic Restaurant, com design aconchegante, clima sofisticado e clássico. Ao fundo do restaurante tem um aquários com as especiarias e peixes, devidamente identificados, que você podemos degustar no almoço ou jantar. O restaurante dispões de duas salas privadas, uma com vista para o exterior, enquanto o outro é mais íntimo, situado além da adega, e que adega! Com design atraente a adega com 800…

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